門(mén)店：小重慶·老火鍋 東平店

         時(shí)間：2018年2月26日  晚

         人物：前廳服務(wù)·服務(wù)員 陳麗明

         事件：拾金不昧，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

2018年第一季度優(yōu)秀服務(wù)案例【小重慶?老火鍋東平店】

    2018年2月26日晚上9點(diǎn)半左右，一樓大廳6號(hào)桌來(lái)了3位客人用餐，服務(wù)員陳麗明值班負(fù)責(zé)接待，客人用餐結(jié)束很晚，這位員工態(tài)度仍然熱情周到，受到客人的表?yè)P(yáng)?？腿俗吆?，該員工收臺(tái)過(guò)程中在椅子底下，撿到一個(gè)錢(qián)包，忙追出去還給客人，此時(shí)客人已走。她把錢(qián)包交到吧臺(tái)，由值班管理人員當(dāng)面打開(kāi)，發(fā)現(xiàn)里面有大量現(xiàn)金和一張臨時(shí)身份證。經(jīng)管理人員和該員工雙方簽字確認(rèn)放入保險(xiǎn)柜。第二天客人來(lái)取時(shí)由該員工確認(rèn)客人并核實(shí)客人身份，還給客人?？腿水?dāng)時(shí)非常感激，并當(dāng)面從錢(qián)包取現(xiàn)，感謝該員工。陳麗明當(dāng)面回絕并告訴客人這是我們應(yīng)該做的?？腿烁嬖V管理人員這個(gè)員工應(yīng)該提出表?yè)P(yáng)。管理人員告訴客人，我們這里拾金不昧的事情經(jīng)常出現(xiàn)，我們公司的培訓(xùn)課程里有品德教育這課，客人對(duì)我們這種教育高度的認(rèn)同，隨后經(jīng)常來(lái)用餐，并向他的朋友多次提起并成了我們的忠實(shí)客戶(hù)。

    細(xì)節(jié)決定成敗，我們這種文化氛圍和督導(dǎo)培訓(xùn)才贏得了好的口碑，我們會(huì)繼續(xù)加大學(xué)習(xí)培訓(xùn)。