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        2017年第三季度優秀服務案例-【小重慶·老火鍋東湖店】

        門店:小重慶·老火鍋 東湖店

        時間:2017年8月14日 晚

        人物:前廳服務員 胡忠珂

        事件:用心服務,利用門店宣傳活動,巧妙機智為客人解圍         

                2017年8月14日晚,胡忠珂負責三樓值班。預定3樓包房朝天門的客人已陸續到店,他觀察到客人都帶著禮物,明白這桌客人是參加生日宴的,需要提前跟主管溝通準備長壽面及生日果盤。稍許時間,另一位客人帶來蛋糕,這樣也證實了胡忠珂的想法。上菜期間胡忠珂聽到,美女壽星問旁邊男士說:“我的生日禮物呢?你也不送我件生日禮物??!真摳門?!碑斨娙伺笥训拿?,那位客人頓時一臉的尷尬??吹娇腿说膶擂?,胡忠珂決定利用門店宣傳活動‘抽獎送鑰匙扣’幫助帥哥解圍。向店長匯報商量之后,利用間隙時間悄聲帶帥哥來到一樓前廳。店長為了增加門店多一位精準、忠實客戶,考慮之后決定直接送客人一個鑰匙扣。帥哥拿到鑰匙扣后表示萬分感謝,并夸贊鑰匙扣的精美!當帥哥把鑰匙扣送給美女壽星的時候,美女也直夸贊,說自己很喜歡。胡忠珂這時對客人說:“我們這鑰匙扣可是我們公司定做的,在外邊買是買不到的?!泵琅牶蠛苁菤g喜說:“太棒啦,正好我挺喜歡你們店的火鍋,我會帶朋友經常來的?!蓖ㄟ^胡忠珂的機智解圍,不僅門店增加了忠實客戶,也巧妙的宣傳了門店活動。

                細小的服務,需要用心才能做到,優質的服務不是靠臉,而是心!


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