門店：小重慶·老火鍋 岱宗店

時間：2017年9月16日 晚

人物：前廳服務員 孫金剛

事件：用心服務，熟知每位客人         

         2017年9月16日周六，晚上六點半左右，一連來了好幾波客人。當時服務員孫金剛的區域預訂的客人還沒到，他便主動到門口幫忙迎賓。這時進來一位稍微年長的女士，孫金剛迎接說：“丁姐，您過來了，咱觀音橋請”。客人很是驚喜，連連說：“好，好，你怎么知道我在哪個房間的”？孫金剛回答說：“我們班前會時講客人預訂信息，還有您之前來過，而且您特別有氣質，所以我印象特別深刻。另外咱今天會比較忙，我先給您把鍋底和川式酥肉（之前來點過這個菜）點上，讓廚房準備著吧”。丁女士的驚喜之情再次升級，說：“你們店很優秀，你更加優秀，這樣的店不火才怪呢”！整餐中客人都特別高興，對整餐的服務也相當滿意。走時一個勁兒的對服務人員說“謝謝”！

        細小的服務，需要用心才能做到，酒店不論大小，用心服務就好！